Община Враца обявява статута за участие в XXIII Празник на баницата, който ще се проведе на 9 май 2026 г. от 11:00 ч. на площада пред кметството и в парка на с. Баница.
Традиционното събитие отново ще събере майстори на баницата от цялата страна, които ще премерят умения, вдъхновение и любов към българската кухня. Участниците ще се състезават в три категории:
Солени традиционни баници
Сладки баници
Оригинална баница
Оценяването ще бъде поверено на професионално жури с председател шеф Любомир Тодоров – един от най-изявените български шеф-готвачи с богат международен опит и с корени от село Баница.
Всеки участник може да представи неограничен брой баници (с отделен номер за всяка), като те трябва да бъдат приготвени в тава с диаметър не по-малък от 30 см.
Част от всяка баница се предоставя за оценка, а останалото количество може да бъде предложено за дегустация или продажба.
Предимство ще имат баници с ръчно точени кори.
Участието е без такса.
Прием на баниците: от 10:00 ч.
Начало на празника: 11:00 ч.
Краен срок за записване: 4 май 2026 г.
Заявки за участие: [email protected]
Формуляр за участие: https://vratza.bp/files/4c35e751cb41d115de7db17363537176.doc
Организаторите ще отличат най-добрите във всяка категория, както и най-опитния и най-младия майстор.
Очаква Ви пъстър празник, изпълнен с вкусове, традиции и настроение!
