Сладкиши и ястия по стари северозападни рецепти твориха майстори. Село Салаш готвиха в конкурса СНИМКИ

Представители от село Салаш взеха участие в кулинарен конкурс „Вкусотиите на Северозапада“. Кулинарният конкурс се организира за втора поредна година от секцията по Хранително-вкусова промишленост към НТС-Монтана. В изложбата се представят ръчно изработени ястия и сладкиши, които се отличават със своята оригиналност и изобретателност. Повечето ястия са по стари рецепти от Северозапада.
Даниела Иванова - библиотекар в читалище „Развитие – 1896 г.” – Салаш, представи читалището си и впечатли журито с разнообразие от богати ястия – бел муж, торлашка баница със сирене, тиквеник, ялова баница, баница с мармалад, цепена баница, бисквидна баница, косачко кисело, меденки, бабинете гурубие и гроздова ракия. Тя заслужено спечели второ място в кулинарния конкурс, както и две грамоти за успешно участие и комплексно участие във „Вкусотиите на Северозапада“.