Освен качеството на храната, която консумираме, от изключително голямо значение е и нейното количество. Дори и да сме избрали диетични продукти в менюто си, все пак не бива да допускаме преяждането с тях. За да се справите с определянето на точното количество за вашия стомах, може да използвате правилото на ръката.
То е изключително просто и в същото време практично и ефективно.
Размерът на дланта определя частта на протеините, които трябва да приемаме.
Размерът на юмрука определя частта на зеленчуците и плодовете.
Размерът на шепата определя частта на въглехидратите.
Размерът на палеца определя частта на мазнините.
