Събития

Мариус Конов е най-добрият майстор на бяло вино в Монтана

  30.11.2022 13:00             
Мариус Конов е най-добрият майстор на бяло вино в Монтана

Главният секретар на община Монтана Мариус Конов е най-добрият майстор на бяло вино в Монтана. Конов пълни бъчвите само с един сорт грозде – Совиньон блан. Конов стана втори при розето.

В понеделник вечерта в града се проведе първия конкурс за мадо вино, организиран от община Монтана.

Участваха 12 майстори с 29  проби от домашното си вино – червено, бяло и розе. Оцени ги жури, с председател инж. Даниел Недялков – гл. технолог на изба „Ново село", членове инж. Иван Лазаров – технолог и кмет на Община Вършец и инж. Тодор Костадинов - собственик на шато в село Боровци.  Засекретеният регистър на пробите бе отворен от Росица Якимова – управител на ресторант „Косара" – сомелиер и домакин на събитието.

В категория „червено вино" най-хубавото е на  Евгени Аврамов. Той  съчетава четири сорта грозде Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран и Сира.

В категория  „бяло вино" първенец е секретарят на община Монтана Мариус Конов. Неговото вино е направено от един сорт грозде - Совиньон блан.

С най-доброто розе е  Николай Владимиров, направено от сортовете Сира, Каберне фран и Хамбургски мискет

 „Това е любопитен конкурс, който за пръв път толкова рано провеждаме в Монтана и приветствам всички, които имаха куража да докажат, че са най-добри", каза  кметът Златко Живков.

Извън конкурса инж. Тодор Костадинов представи произведени в неговото боровско шато  червени вина от сортове Рубин и Зарчин, които по всеобщо мнение са гордост за района.