С 30 стотинки по-скъпо се търгува гроздето за вино тази година, казват винари. Макар че активният гроздобер в нашия район все още не е започнал грозде се предлага навсякъде. Майсторите – винари купуват от Южна България основно мерло и каберне совиньон, но и в Северозапада има много възможности мераклиите, които пълнят бъчвите да си купят качествен продукт.
В момента фирмата, която гледа лозови масиви в ломското село Станево е обявила кампания за продажба на близо 10 винени сорта. Продават на едро и дребно, като червените вървят по около 1.10 – 1.20 лева, а белите стигат до 1.50 лева.
От Станево майсторите винари могат да си купят бели сортове мускат отонел, врачански мискет, тамянка, совиньон блан, траминер, шардоне, ризлинг.
От червените има мерло, каберне, мавруд, рубин.
Грозде вече се изнася на по пазарите и тържищата в Северозапада, но цената му скача с минимум 10-20 стотинки от тази на едро.
„Мускат отонелът вече е обран. Това е грозде, което не може да чака. В момента цената му на едро е между 1.10 и 1.40 лева. На пазара ще се появи на минимум 1.50 лв.“, каза един от най-големите майстори на виното в регион Монтана – кметът на Вършец Иван Лазаров.
Освен мускат отонел в бъчвите винарите слагат и совиньон блан. Според Лазаров това са най-предпочитаните бели винени сортове в нашия край.
„Истинско бижу е Врачанската теменуга, но това е бутиков сорт, защото насажденията са малко“, каза още кметът на Вършец.
Гроздоберът в Югозападна България вече е приключил и гроздето, което се продава на тържищата в Северозапада е основно от там. Пред финал е и беритбата в югоизточната част на страната.
„В нашия край берем най-късно, но който слага вино вече се оглежда и купува. Най-популярните червени сортове са каберне и мерло и цените им на едро са между 90 стотинки и лев за килограм. Напоследък много хора се ориентират и към мавруда, но кой е по-скъп и производството му е ограничено. Със сигурност домашното вино тази година ще е около 30 на сто по-скъпо от миналогодишното, защото освен грозде се влага и захар, но хората, които пълнят бъчви, ще продължат да го правят, не само заради удоволствието да изпиеш чаша собствено вино през зимата, а и заради удоволствието от това сам да произвеждаш“, каза още кметът на Вършец и прочут майстор на виното.
Повече по темата ще намерите в днешния "Конкурент" - вестникът на Северозапада
