Много често хората се основават на принципа, че по-честите и по-малки по количество хранения са по здравословни за човешкия организъм и за постигането на добър метаболизъм.
Много специалисти препоръчват по-малки, по-чести хранения с цел предотвратяване на различни хронични заболявания и понижаване на телесното тегло.
Според тях този вид диета подобрява чувствата за ситост след хранене, подобрява метаболизма на тялото, предотвратява спада в енергията, стабилизира кръвната захар и предотвратява случаите на преяждане.
Много изследвания обаче показват различия в своите наблюдения спрямо режима на хранене.
Ранните епидемиологични проучвания показват, че по-честият прием на храна може да подобри нивата на липидите в кръвта и да намали риска от сърдечносъдови заболявания. В резултат на това много експерти препоръчват по-чести и малки хранения.
Изследване, в което са сравнени хора, хранещи се три пъти на ден или хранещи се повече от четири пъти на ден, установява, че консумацията на храна повече от четири пъти на ден повишава нивата на HDL-холестерола, които се свързват с по-нисък риск от сърдечносъдови заболявания и понижава триглицеридите на гладно по-ефективно. В хода на проучването не са установени разлики в нивата на LDL-холестерола.
Друг анализ, който е публикуван в сп. Circulation на American Heart Association, отбелязва понижен риск от диабет и сърдечносъдови заболявания, в резултат на по-честото хранене.
Относно поддържането на телесното тегло, резултатите от различните изследвания са противоречиви.
Според друго проучване, в което се сравняват две групи хора, едната от които се храни три пъти на ден, а другата има шест по-малки, по-чести хранения през деня, разлика в енергийния разход и загубата на телесни мазнини не се наблюдава.
И двете групи получават достатъчно калории, за да поддържат нормалното си телесно тегло, с едно и също разпределение на макронутриентите - 30% енергия от мазнини, 55% въглехидрати и 15% протеини. При групата, които се хранят по-често се забелязват повишени нива на глад и желание за консумация на храна.
Въпреки контролираният калориен прием според специалистите, хората, които се хранят по-често са по-склонни да консумират повече дневни калории, отколкото тези, които ядат по-рядко.
Според някои специалисти възрастните могат да предотвратят повишаването на своето телесно тегло чрез по-рядко хранене, с интервал от 5 до 6 часа между закуска и обяд, като избягват леките закуски и приемат на най-много храна сутрин. Препоръчва се още за 18-19 часа през нощта човек да не консумира никаква храна.
В заключение, няма съществени доказателства, които да определят по-добрия модел на хранене. Всеки човек трябва да спазва диета според индивидуалните си предпочитания, цели и резултати.
