В магазини масово предлагат фалшив оцет, много опасен за здравето. За това предупреждава председателят на Националната лозаро-винарска камара Радослав Радев.„В повечето случаи различните подкислители, за разлика от оцета, се произвеждат от синтетични продукти - оцетна киселина, различни оцветители, ароматизатори и стабилизатори. Често тези суровини са отпадъчни продукти от производството на петролни продукти”, разкрива той в интервю за "24 часа".
Последиците при употреба на такъв оцет били наистина крайно вредни за здравето:
„За съжаление, това е напълно възможно. Синтетичните продукти, които се влагат в производството на имитиращите продукти, много често могат да предизвикат силни алергични реакции, натравяния, стомашно-чревни неразположения”, твърди Радослав Радев.
