Софийско дружество строи цех за производство на екологично чисти плодови сокове в сърцето на Златията, край Вълчедръм. Напитките ще са без подсладители и консерванти. Годишно от малкия завод ще излизат по 750 тона биосокове, научи „Конкурент“.
Те ще се правят от пресни плодове чрез пресоване без добавки. Ще са с отлично запазени натурални вкусови качества витамини и минерали. Това е гранатирано от избраната технология на пресоване. Консервирането ще става чрез обработка на соковете под високо налягане.
Изграждането на новото предприятие е важно за Вълчедръм. То ще даде работа на местните хора, а от общината са убедени, че ще развие овощарството. Предприятието ще преработва до 1 000 тона плодове годишно. Капацитетът на участъка за замразени плодове ще е 200 тона. Отпадъците от производството ще се използват за фураж или за приготвянето на компост.
