Ядките са сред най-полезните суперхрани. Полезните вещества, които съдържат, влияят по различен начин на организма и допринасят за подобряване на здравословното състояние.
Орехи
Орехите съдържат най-високите нива на алфа-линоленова киселина, която намалява риска от сърдечносъдови заболявания. Освен това, проучванията показват, че само шепа орехи на ден могат да допринесат за стимулиране на паметта и когнитивните функции, независимо на каква възраст сте. Една шепа орехи съдържа само 185 калории.
Шамфъстък
Шамфъстъкът съдържа каротеноиди като бета-каротин, лутеин и зеаксантин, които са пряко свързани с качеството и здравето на зрението. Освен това в шамфъстъците има големи количества витамин Е и фенолни съединения, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Този „коктейл“ от полезни вещества може да предотврати отключването на много хронични и остри заболявания.
/Продължава/.
