/Продължение/.
Избягване на мазнините
Мазнините и мастните киселини играят важна роля за изграждането на клетката, възстановяването на мембраните й и пропускливостта й, а оттам и възможността й за комуникация с околните клетки и тъкани.
Веганската диета крие риск от намаляване приема на мазнини, което е опасно за организма. За да си ги набавите, яжте повече сурови семена, ядки, плодове, зехтин, авокадо, кокосово масло. Не живейте само на зеленчуци и плодове.
Често хората пренебрегват глада си, особено жените, които искат да отслабнат. Така обаче не правите услуга на тялото си. То изпада в състояние на дистрес и се стреми да погълне всяка калория, която постъпи, за да се самосъхрани.
Затова не се учудвайте, ако въпреки гладуването ви се лепят излишни калории и тлъстинки тук-там. Вместо да се мъчите излишно, когато усетите глад, хапнете един плод и изпийте чаша вода. Така ще се предпазите от консумация на нещо преработено и вредно, макар и представено като „веган“ в търговските мрежи.
