Сярата е осмият или деветият най-разпространен елемент в човешкото тяло, но за нея почти не се говори. От всички минерали, необходими за организма, тя е най-оскъдно представена като информация. Важното й значение обаче не може да се пренебрегне и заслужава да й се обърне нужното внимание.
Сярата се съдържа във всички клетки на човешкото тяло, но най-вече в костите, ставите, мускулната тъкан, кожата, косата, ноктите и зъбния емайл.
Недостигът на сяра в организма е причина за възникване на сериозни ставни проблеми, разширени вени, загуба на еластичност на кожата и поява на бръчки, окапване на коса, втвърдяване на артерии, чупливи нокти, ниска имунна защита. Дефицитът й води до задържане синтезът на белтъците, което означава образуване на некачествени и нездрави клетки.
Важната е ролята й в метаболизма на въглехидратите. Сярата влияе на нивото на кръвната захар и при дефицит се нарушава синтеза на инсулин.
/Продължава/.
