В продължение на три години фирма в Монтана хранила ученици с мекици без да има разрешително за това, съобщи шефът на областната дирекция по храните д-р Людмил Антов.
Инспекторите се натъкнали на мекичарите случайно, докато проверявали доставките на друга фирма. На производителите на мекици е съставен акт. Глобата е в размер на 2000 лв.
През последните две седмица са извършени 487 проверки по контрол на храните. Връчени са 38 предписания за констатирани несъответствия и са съставени 5 акта за нарушения.
„Често се натъкваме на необучен персонал което е задължение на производителя”, каза д-р Антов. Често нарушение е и липсата на разделно съхраняване на определени храни, както и нередовно водене на дневниците за проследимост на храните.
49 проверки от проверките са направени след сигнал. Повечето от нарушенията са установени при тези проверки.
