Кръвта е живият ток на организма, който снабдява всичките му клетки с кислород и хранителни вещества. Тя обаче, също има нужда от обновяване и пречистване, особено след продължително боледуване, стресови моменти в ежедневието или при застоял начин на живот. За целта можете да използвате следната рецепта. Две супени лъжици ситно нарязани корени от черен бъз се варят в един литър вода, докато цялата течност остане половин литър. Пийте от отварата три пъти на ден по 100 милилитра, половин час преди хранене. Не я подслаждайте с нищо, за да не повишавате излишно нивото на кръвната си захар.
Плодовете на черния бъз съдържат аскорбинова киселина - витамин С, каротин, глюкоза, фруктоза, аминокиселини, тирозин, багрилни вещества, йод, минерални соли, органически киселини. Благодарение на този състав, те се използват в профилактиката и лечението на хепатит и язвена болест, при невралгии, ревматизъм. Сокът е полезен при захарен диабет, невралгии, бъбречни заболявания.
