Ако искате да установите, дали не са ви пробутали бяла боядисана захар, вместо истинска кафява, може да приложите следния метод.
Изсипете 1 лъжичка кафява захар в прозрачна чаша и я залейте със студена вода ( 50- 100 милилитра). След по-малко от минута може да разбъркате леко или просто да разклатите чашата и да видите, дали от захарта се отделя само боята, оцветявайки водата в кафяво, а на дъното на чашата остават чисти бели кристалчета.
Ако това е така, може да сте сигурни, че кафявата захар не е нищо повече от боядисана бяла захар.
