Редовната употреба на орехи трябва да бъде важна част от здравословното хранене. Това има положителен ефект върху понижаването на кръвното налягане и нивото на холестерола. Орехите са не само вкусно лакомство, но и универсално лекарство. Те съдържат големи количества хранителни влакна, протеини, витамини и минерали. Отличават се с високо съдържание на ненаситени мастни киселини, включително на полезните омега-3 мастни киселини. Микроелементи като калий, магнезий, фосфор, а също така витамини C, E и B-комплекс превръщат орехите във важна съставна част от балансираната диета.
Ядките действат укрепващо върху костната система, облекчават сърдечните нарушения, нарушенията в зрението и подобряват състоянието на страдащите от диабет. В умерени количества приемът на орехи се препоръчва на бременни жени и кърмачки. Включването на орехи в дневното меню може да окаже благотворно влияние върху здравето на сърцето.
