Едва ли допускате, че може да объркате нещо при ползването на микровълновата фурна. Но всъщност много хора не я използват правилно!
Ако поставяте храната за затопляне в центъра на въртящата се поставка, определено грешите.
В този случай някои части от храната са толкова горещи, че могат ви опарят, а други са все още ледени. За да избегнете това, разположете съда в периферията, за да може той да се развърта и топли равномерно. Всичко се свежда до това, че възбудени водни молекули използват електромагнитната радиация, за да генерират топлина.
За това не е случайно, че поставката в микровълновата фурна се върти. Целта в случая е микровълновите вълни да могат да се разпределят равномерно и когато поставите храната си по краищата на чинията, а не точно в центъра, ще спомогнете за по-правилното приготвяне/претопляне.
Още един важен съвет:
Освен това е хубаво и да спирате периодично процеса и да разбърквате храната. Така размесвате по-нагорещените части на храната и предотвратявате прекомерното им нагряване.
