Вижте как да си приготвите тези вкусни питки.
Необходими продукти:
250 г брашно
1 бакпулвер
сол
50 г краве масло
50 г настърган кашкавал
175 мл прясно мляко
1 яйце L размер
2 с.л. вода
Начин на приготвяне:
Затоплете фурната на 200 градуса. Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Разтопете маслото и го прибавете постепенно към брашното, докато започне да става на трохи. Прибавете кашкавала и разбъркайте. Направете в средата "кладенче", в което сипете прясното мляко.
Омесете тестото и го сложете върху набрашнена повърхност и премесете. Разточете го на кръг в дебелина около 1 см. От кората изрежете 12 питки и ги сложете върху хартия за печене, с която сте застлали тавата.
Разбийте яйцето с малко вода и намажете отгоре питките. Печете 10-12 минути, докато придобият златна коричка.
