Нашата история
Още от древни времена при племената, които са водели номадски начин на живот, коневъдството е било изключително развито, а конското месо се е смятало за деликатес с уникален вкус и невероятна полезност.
Обръщайки поглед назад към миналото, ние от „Крепостите“, решихме да превърнем поминъка отново в бъдеще.
Тези красиви, благородни животни превзеха сърцата ни и в далечната 1983 година ние започнахме да развъждаме коне.
Фермите ни разполагат с 2100 декара биосертифицирани пасища, за които се грижим усърдно и се стараем да повишаваме тяхната продуктивност с всяка изминала година, така конете ни се хранят по естествен начин с природна храна, без употребата на антибиотици и хормони.
Производството
Производствената ни база се намира в покрайнините на град Враца. Тя е новоизградена и модерна, съобразно всички европейски изисквания. Разполага със собствена лицензирана кланница. Всичко това ни дава възможност да правим нещата лично и деликатесите, които, до скоро, бяха само на нашата маса да споделим с Вас без никакъв компромис в качеството.
Конското се смята за най-екологично чистото месо, тъй като конете се отглеждат в чиста среда, месото им не съдържа антибиотици и други вредни компоненти.
Протеините в него са идеално балансирани, като същевременно конското месо е рекордьор по съдържание на тиамин, витамин B2 /рибофловин/, мед, желязо, магнезий. То не предизвиква алергии и е чудесен вариант за детското меню.
Защо конското месо се нарича лекарствено
- подобряване на метаболизма;
- намаляване на теглото;
- нормализиране на работата на храносмилателните органи;
- възстановяване на функцията на черния дроб;
Още ползи:
- благоприятен ефект върху сърцето;
- връщане на здрава еластичност при стеснение на съдовете;
- намаляване на нивото на вредния холестерол;
- активиране на имунитета;
Ние предлагаме
Натурална пастърма
Кайзер пастърма
Луканка от конско месо и Блек Ангъс
Суджук от конско месо и Блек Ангъс
Конски шпек от 100% конско месо
Шпек 50% конско и 50% свинско
Пастет
Бургер кюфте от конско месо и телешко Блек Ангъс
Бургер кюфте
Конска наденица
Конски суджук за печене
Дивечов шпек
Може да посетите нашия фирмен щанд в комплекс “Фламинго” срещу пожарната на адрес: бул. „Втори юни“ №89
Тел. 0884 888 199
http://krepostite.com
