Похапнете си любимите бургери без угризения!
Необходими продукти:
1 1/4 чаши топла вода
1/3 чаша зехтин
1/4 чаша мед
2 пакетчета суха мая
4 ч.л. сол
1 жълтък
2 1/2 чаши пълнозърнесто брашно от спелта
Разтопено масло
Начин на приготвяне:
Първата стъпка е да смесите водата, зехтина, меда и маята. Разбъркайте добре и след това оставете сместа да престои поне 15-20 минути. Прибавете солта, жълтъка, пълнозърнестото брашно от спелта и бъркайте, докато съставките се комбинират много добре (поне 10 минути).
На набрашнена повърхност разточете тестото, докато стане с около 2 см дебелина. Изрежете кръгчета от тестото с около 10 см в диаметър. Поставете в тава, намажете с разтопено масло и оставете да втасат в продължение на 30 минути. Печете на 200С градуса в продължение на 15 минути или до златисто кафяво.
