Събития

Показаха турлашката кухня на фестивал край Чупрене

  11.08.2020 08:00             
Показаха турлашката кухня на фестивал край Чупрене

Фестивал на турлашката кухня събра стотици почитатели и гости на Чупрене през почивните дни. Събитието се проведе в местността Бекинска шобърка над видинското село.

„Идеята се прие добре от хората. Надяваме се да стане традиционно това събитие, което рекламира нашите храни и показва идентичността ни“, каза кметът на общината Анжело Добричов.

На посетителите бяха представени традиционните блюда от кухнята на турлаците: студена лятна супа с оцет, люта чушка и чесън; белмуж – прясно сирене, стопено на бавен огън с добавено брашно; ялова баница – баница без кори, както и традиционна баница; претъркан компир, пържено и много други местни манджи.

На просторната поляна край местната хижа се извиха и хора.

Хората от Чупрене опитват да рекламират региона си, като залагат на спонтанни инициативи в условията на пандемия от коронавирус. Именно Covid-19 попречи на провеждането на ежегодния фестивал „Када кум прасе и ти вречу“, който събираше представители на турлаците от няколко държави.