Една от любимите закуски на семейството - палачинки с аромат на пица.
Те се приготвят много бързо, лесно и са безкрайно вкусни. Всички у дома обожават тази закуска и я чакат с нетърпение през уикенда.
Както е казала София Лорен - "Най-важният компонент на добрата семейна кухня е любовта - любов към тези, за които я готвите".
В крайна сметка се получава ястие, което наподобява палачинка, но има вкус на пица. Всички винаги са очаровани от крайния резултат.
Продукти:
100 гр. шунка
2 бр. яйце
100 гр. сирене
зелен лук
100 гр. чушка
300 мл. кефир
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
240 гр. брашно
Приготвяне:
Всичко наистина е много просто - смесете съставките в една чиния.
Нарязвам шунката и чушките на малки кубчета. После пък настъргвам сиренето. Нарязвам зеления лук на ситно, слагам яйцата, кефира, солта и содата.
Докато бъркам добавям и брашното, после продължавам да бъркам. Тестото става идеално и течно, като за палачинки.
Източник: jenata.blitz.bg
