За шеста година кметството в оряховското село Остров и Народно читалище "Развитие - 1903" организират традиционния „Фестивал на рибата и рибаря“. Така те продължават традицията създадена, за да събира хора от близо и далеч. Тази година един от най-вкусните фестивали в Северозапада България ще се проведе на 27 юли, от 10 часа край брега на Дунав.
Кулинарният майстор и пазител на традициите Ути Бъчваров
ще се погрижи за доброто настроение като водещ на шоуто, обещават организаторите.
Традиционната рибена чорба на баба Ванче ще присъства неизменно и тази година. А кулинарната изложба „Рибата на нашата трапеза-традиции и новаторство“ ще бъде предизвикателство за участниците да претворят старите бабини рецепти в съвременни рибни шедьоври, които ще могат да бъдат дегустирани и оценени.
Проектът „Бабините гозби-вкусът на нашето детство“ ще събере заедно баба, мама и внуче, които под вещите напътствия на Ути Бъчваров ще приготвят пред гостите рибни специалитети и традиционни ястия.
Цялата рибна фиеста ще бъде гарнирана с много веселие, добро настроение, песни и танци, представени от народния изпълнител Светлин Миланов и танцьори от ансамбъл „Мездра“.
Фестивалът събира почитатели от близо и далеч, за да даде възможност за обмен на стари умения и нови идеи в кулинарията, за претворяване на българския фолклор, за сплотяване на общността и съхраняване на традициите. С него се допринася за популяризирането на селския и кулинарен туризъм.
