Понятието „храна за вкъщи“ със сигурност не е било чуждо на римляните от погребания за минути през 79 г. от вулкана Везувий древен град Помпей.
Доказателство за това твърдение е видялото светлина преди няколко дни свидетелство за живота там преди почти две хилядолетия – разкрития от археолозите „Термополиум“. Произходът на тази дума е старогръцки и тя означава място за продажба на топла храна и напитки, които предшествениците ни от античността изглежда са обожавали.
Термополиумът или иначе казано заведението за бързо хапване и пийване се е намирало точно там, където е трябвало да бъде – на кьоше, тоест на ъгъла на оживените по онова време улици „Сребърна сватба“ и „Балконска“. Имало си е маси, столове, кухня и тезгях, над който изпод почистената вулканична пепел грейнаха няколко изумителни фрески. Археолозите бяха особено впечатлени от сцената на едната от тях, която ги накара да заключат, че в заведението е приготвяна и храна за вкъщи. На добре запазената рисунка на стената се вижда как роб с кобилица, натоварена с манджи от делвите на заведението, тръгва да ги занесе на господарите си. За купоните в кръчмата пък говори другата фреска, на която е изобразена нереида на кон и с лира в ръце - родената от богове нимфа, която ако се вярва на легендите в древността е веселяла най-вече моряците. Предназначението на локала прозира и от изровените изпод пепелта амфори за вино, делви за храна и глинени тенджери за готвене.
Според директорката на историческия резерват Помпей – Алфонсина Русо, панорамата на почистения от прахта и пепелта на Везувий град тепърва ще се разширява и ще поднася нови свидетелства за живота на древните – разкопките продължават с ускорени темпове в радиус от цели три километра край „термополиума“ за храна за вкъщи.
монитор
