Между 10 и 15 стотинки е скочила цената на самун хляб в Монтана, съобщи един от най-големите производители Валери Кръстев.
В момента 650-грамов самун от типа „Стара Загора” се продава за 90 стотинки. Това е и най-масовият хляб.
Според Кръстев от началото на октомври насъщният ще поскъпне още заради вдигането на цената на природния газ. Хлебопроизводителите вече месят с брашно от новата реколка, което е с над 150 лева за тон по-скъпо от миналогодишното.
В момента хлебарите купуват тон бяло насипно брашно на цени от 600 до 650 лева, а миналата година са плащали между 440 и 450 лв.
„Вдигането на цените на хляба е неизбежно. Горивото расте, цената на брашното също, а и ние трябва да даваме заплати. За последните три години заплатите в моята фирма са скочили с 70 до 80 на сто. Работата е тежка и никой няма да я върши, ако не получава адекватно възнаграждение”, коментира Кръстев.
Според него повишената цена на хляба няма да се отрази особено на потребителите, защото реално 10 стотинки не натежават много на семейния бюджет. Предварителните прогнази обаче са едно, а реакцията на пазара – съвсем друго нещо, припомнят потребителите, които ги чака поскъпване на парно и топла вода.
