В момента мелниците са опразнени. Чакаме новата реколта. Тя е с лоши показатели заради дъждовете, а всички ще търсим качествени брашна, които ще бъдат с висока цена. Най-голямата част при формирането на цената на хляба е тази на брашното, после следват електроенергията и цената на природния газ. Със сигурност до месец цената на хляба ще се вдигне. Аз обмислям повишаване с 3 стотинки на 650 грама „Стара Загора”. Ако не го направя, ще загубя работниците си, защото няма как да задържа хората нощем на работа с ниски заплати, каза за „Конкурент” Валери Кръстев. Един от най-големите производители на хляб в Монтанско подчерта, че дъмпинговите цени на фирми като „Симид” и „Елиас” убиват малките и средни провинциални пекарни. „Много колеги затвориха. Не могат да се борят. На всички нас е ясно, че няма как бял хляб от 650 грама да струва 50 стотинки, но „Елиас” така продава. Това продължава трета година и аз нямам адекватен отговор защо държавата и нейните контролни институции не се намесват”, каза собственикът на „Валка”.
