Броени дни преди Великден трескавата подготовка за софрата започна. Големите вериги, пазарите и частните, по-малки магазинчета заляха потребителите с различни промоции и изкушения. Сметката показва, че най-тънко великденската трапеза може да ни се размине с 50 лева. Което означава, че пенсионерите /и то не всички/, получили бонуси от по 40 лева за празника, ще се лишат от нещо.
Менюто за Великден е ясно - козунаци, яйца, агнешко и зелена салата. На кооперативния пазар „Ген. Леонов“ във Враца се предлагат повечето необходими неща, които ни трябват.
Най-важното блюдо, според традицията, обаче не са козунаците и яйцата, а агнешкото месо, показа репортерска проверка на „Конкурент“. Поне така твърдят врачани. Цената на агнешката плешка е средно по 13 лева за килограм, а на бута – с 50 стотинки отгоре. Комплекът върви около 6.50 лв. Търговците твърдят, че местото е българско и прясно, а цените са като миналогодишните. Седмица преди Великден цената на яйцата е 0.25 лв./ бр., а промоционалните оферти предлагат кора яйца за 5.99 лв. Колкото повече наближават празниците обаче, толкова расте рискът за надценка.
Зелена салата – маруля, зелен лук и репички са класика за празничната трапеза. Във Враца това струва 2.20 лв. Ако добавим някоя краставица или домат, салатата ще поскъпне с лев-два.
Класическият домашен козунак тази година се търгува за около 2 лв. за 500 гр. Същият грамаж, но с пълнеж от стафиди, локум и т.н. се оскъпява с левче.
За любимата част от празника – боядисването, пък ще трябва да си приготвим от 0.60 лв. до 2-3 лв. за боя и украса, като цената зависи от претенциите на домакинята.
Не трябва да забравяме и вино, и ракия за празничния тост, а като теглим чертата, сметката на едро показва, че сме похарчили над 50 лева. Празничният списък достига колосални размери, ако към него се прибавят салфетки с великденски мотиви, „примамки“ за децата - шоколадови зайчета, яйца или пиленца. Но всеки сам определя бюджета си и какво ще сложи на масата. Повечето врачани споделят, че ще си купят агнешко за Великден, колкото и да е „солено“ като цена. Убедени са, че традициите трябва да се спазват, а в къщата трябва да замирише на агнешко – „ей, така за адет“.
Всъщност, най- важно за великденската трапеза не е какво ще сложите на масата, а с кого ще седнете около нея.
Екипът на „Конкурент“ ви желае Весели празници!
