Пици по оригинална италианска рецепта вече има и във Враца, видя „Конкурент“. Италианският шедьовър се приготвя от башмайсторът Михаил Парасков, който е и собственик на пицарията. Търговският обект за бързо хранене се намира на бул. „Христо Ботев“, в района на бензионостанция „Аванти“, а ценителите на автентичния италиански вкус могат да избират между 6 вида пици, приготвени в пещ на дърва. Според предпочитанията си, клиентите ще имат възможността да похапнат пица „Пиперони“ /със салам „Чоризо/, „Бонифачо“ /с пилешко роле/, добре познатите „Капричоза“ или „Маргарита“, пица с 4 вида сирена или „Вегетариана“. Пиците се раличават по уникалния вкус и начин на приготвяне, а цените им са между 4 и 5 лева.
„Държим същата пицария вече 3 години в Созопол. Пиците ни се харесват и от българи и от чужденци, а идеята да направим такава и във Враца, ми дадоха наши съграждани, опитали пиците именно в морския ни курорт“, каза пред екипа ни шеф Парасков и сподели, че в тайната на приготвяне на италианския шедьорър го въвели негови приятели, собственици на пицарии „Анкона“ в София.
Пресните и качествени продукти за пиците, специалното италианско тесто, прецизното им печене на дърва, буквално „пред очите на клиентите“ и ред други тънкости правят пиците неповторими, убеден е Михаил Парасков, който обаче не се изкуши да издаде тайните подправки, които правят пицата такава, че да си оближем пръстите.
„Нужно е човек да има усет, но най-важно е да има желание“, заключи башмайсторът и сподели, че съвсем скоро в асортимента ще има и вкусотии като пиле във фолио и джолан.
Пицарията работи от 10.30 до 19.30 ч. всеки ден, без неделя.
