Навсякъде се говори за ползите от овесената каша, нейната хранителна стойност и полза за тези, които искат да намалят теглото си. Без съмнение, сложните въглехидрати в овеса позволяват да забравим за глада, но това не е всичко, което можем да извлечем като полза от тази прекрасна зърнена култура. Зърната суров овес съдържат много вещества, необходими на организма: фосфор, кобалт, желязо, цинк, йод и флуор, както и витамини А, К и Е. Този състав прави овесените ядки вълшебна пръчица срещу много заболявания и помага за почистване на тялото.
Ползите от овесената отвара
Отварата от пълнозърнестия овес спасява от безсъние, почиства кръвоносните съдове, жлъчните пътища и черния дроб, има антипиретично и потогонно действие. Отварата от счукани семена помага да се откажете от пушенето, ако я пиете през целия ден, вместо чай или кафе.
Ето защо билкари по цял свят препоръчват да използвате това естествено лекарство на празен стомах или няколко пъти на ден, а ние ще ви кажем няколко рецепти за приготвянето му.
СЪСТАВКИ:
•1 чаша необелени овесени зърна
•1 литър пречистена вода
ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте зърната овес от вечерта, изсипете ги в термос и залейте с вряща вода. На сутринта прецедете инфузията и пийте 15-20 минути преди ядене.
Средството намалява нивото на лошия холестерол, подобрява тена, премахва песъчинки, очиства черния дроб и червата.
СЪСТАВКИ:
•2 супени лъжици необелени овесени зърна
•1 литър пречистена вода
ПРИГОТВЯНЕ:
Залейте овеса с вода със стайна температура и оставете за една нощ. На сутринта сложете сместа в тенджера на силен огън, без да покривате с капак, и варете в продължение на 2 минути, след това покрийте съда, намалете температурата и оставете да къкри още 5 минути. Оставете отварата да се запари за 10-15 минути.
Лекарството може да се приема на празен стомах или през целия ден преди хранене за лечение на стомашно-чревни заболявания, понижаване на висока температура, при грип и настинки.
Противопоказания за използването на овесената отвара има малко, с изключение на индивидуална непоносимост. Може да пиете тази отвара 10 или повече дни.
Интересното е, че на латински "овесено зърно" е Avena Sativa, буквално - "бъдете здрави". Разбира се, наборът полезни елементи, съдържащи се в зърнената култура, не е заместител на пълната и балансирана диета, но е чудесна добавка към нея!
Източник: zajenata.bg
