Традиционни ястия от българската национална кухня са представени по време на празника на гастрономията в Париж, съобщиха от пресцентъра на Министеството на земеделието и храните. Събитието се провежда от 23 до 25 септември във френската столица, а повече от 40 държави от цял свят участват в него. Целта на проекта е да придаде допълнително значение на гастрономията и да информира обществото за хранителната култура на различните народи.
Българияэучаства с кулинарни демонстрации, като са представени характерни за нашата кухня ястия. Зам.-министърът на земеделието и храните Васил Грудев открие участието на страната ни в празника.
Празникът на гастрономията е правителствен проект, подкрепен от Френското министерство на земеделието и храните. Той се провежда за шести пореден път, след като през 2010 г. френската кухня беше официално включена в списъка не нематериално културно наследство на човечеството.
