Атрактивното кулинарно шоу на сдружение „Български Северозапад” – „Бабина душица” е едно от предложенията за популяризиране на автентичната културна идентичност на регион Монтана, включено в проект за трансграничен туризъм България – Румъния. Видео, в което изкусните самобитни готвачки майсторят гозби, пренесени през вековете, ще бъде качено на специален сайт и хората сами ще определят кое от представените автентични изкуства да се покаже на българския щанд на туристическото изложение в Букурещ, обясниха изпълнителите на проекта от агенцията за регионално развитие в Монтана.
„Бабина душица” е една от най-популярните кулинарни атракции в целия Северозапад. Хора с различни професии от Монтана, Враца , Видин и Ботевград се събират заедно, за да покажат на гражданите на XXI век, как са се хранили техните предци преди 200 години. Шоуто е неизменна част от големите празници и в трите северозападни области на България.
„Бабина душица” е част от трансграничния проект. Той е с продължителност 18 месеца и е защитен от три сдружения от Видин, Монтана и Крайова. Фокусът на разработката е откриването на автентичната култура и традициите в малките градчета и села в трансграничната зона на Видин, Монтана и Долж. Общият бюджет на проекта е 414 300 евро, каза ръководителят Георгия Димитрова.
До момента на територията на Монтана са заснети над 200 автентични обичая. Снимани са танци, обреди, ястия, фестивали. От всичко заснето ще се изберат 70 клипа, които ще бъдат качени на сайта на проекта. Те са разделени в няколко категории – песни, танци, ястия, занаяти, обичаи, фестивали. Хората гласуват за това, което най-много им харесва, разясниха експертите.
Автентичните обичаи на Северозапада и на румънците от окръг Долж ще бъдат популяризирани на две от най-големите туристически изложения - в София и Букурещ. Те се посещават от стотици национални и международни туроператори.
„Автентичната култура, която се пази от нашите баби, останали да живеят в малките градчета и селца на Северозапада, е атрактивен начин тук да се привличат туристи. В хода на реализацията на проекта ще изработим три туристически маршрута, базирани именно на тези пренесени през вековете нашенски традиции”, казаха от бизнесцентъра в Монтана.
