Вече сме наясно с противовъзпалителното действие на куркумата, която, според някои проучвания, може да предотврати даже рак. Сега обаче този златножълт прах ни предлага нова алтернатива за сутрешен старт на деня, която не само е неустоимо вкусна, но и се оказва доста здравословна.Как действа модната напитка? Тя подпомага храносмилането и успокоява пристъпите на глад, което автоматично я прави подходящата напитка за дългите дни в офиса. Освен това лате с куркума подсилва имунната система. Причината: pодправката подпомага тялото при произвеждането на Т-клетките, които играят важна роля в борбата с грипните състяния.
Продукти:
1 1/2 ч.ч. бадемово мляко (или кокосово); 1 ч.л. куркума; 1/2 ч.л. канела; 1 см. свеж джиндър; 1 щипка черен пипер; 1 ч.л. мед
Приготвяне:
Затоплете млякото на котлона и добавете курума, джинджър, канела и мед. Оставете на котлона при ниска температура, докато млякото не придобие хомогенен тъмнооранжев цвят. Изсипете вече затопленото мляко с подправки в чаша и добавете щипка черен пипер. Може да завършите и с малко бита сметана за разкош.
Ако предпочитате малко по-силен вариант, може да използвате вода вместо мляко.
