Над 2 000 гости от страната и чужбина събра традиционният турлашкия събор, който се проведе за единадесета поредна година в видинското село Чупрене. Мотото на празникът, който се вдига в средата на юни, е „Када кум прасе и ти вречу“. Този път във фолклорния събор участие взеха 99 колектива, от които 4 от Република Сърбия и един от съседна Румъния.
Фолклорният събор откри кметът на Чупрене Ваньо Костин, който направи паралел между турлашкия празник и европейското първенство по футбол.
„Сега има две големи събития за целия свят - Европейското първенство по футбол във Франция и Турлашкият събор в Чупрене. Във Франция ще бъдат представени 24 състава, а на Турлашкия събор - над 100, което означава, че ние сме по-яки от Европейското“, каза Костин.
Съборът датира от 2006 г., а организатори са народно читалище „Христо Ботев 1897“ и община Чупрене. Фестът няма състезателен характер. Целта е да бъде съхранен и популяризиран богатия турлашки фолклор и бит, традициите и културните ценности, да бъде подпомогнато развитието на любителското творчество и да се създадат условия за културен обмен.
От 2010 г. той е включен в Националния културен календар. Само за няколко години този събор се превърна от общински в национален и международен, и спокойно може да се състезава с дългогодишни фолклорни фестивали.
Съборът има неповторим облик и се отличава със своята самобитност и оригиналност. На него се набляга на ръчно изработени занаятчийски продукти, старинни обичаи, забравени природни храни, прости и вкусни ястия и разбира се на турлашкото гостоприемство. Елексир от акация и лимон, планинско овче кисело мляко със сладко от боровинки, приказни детски къщички и животни, изработени от дърво, художествено изработени тъкани, сувенири от естествени материали, грънчарски изделия са само малка част от нещата, които гостите имаха възможност да видят, да опитат и да си купят.
За децата имаше атракция с маймунка и питон, с които по-смелите можеха да се снимат. И задължителната за всеки панаир скара, захарен памук, локуми, пуканки и семки. И както става винаги на събор - срещи с отдавна забравени приятели и роднини. Сръбските гости отново останаха верни на чевермето. Те сготвиха 200-килограмово прасе, което пекоха на шиш в продължение на 12 часа.
Интересни екокошери от папур представи Страхил Стоянов. „Кошерите от папур са най-близкия естествен материал за пчелите, защото през зимата задържа топлина, а лятото прохлада”, обясни майсторът-пчелар. Той изработва уникалните кошери, но броят им е ограничен. Идеята му е да предаде своя занаят на млад човек, който да продължи традицията.
Традиционно, в последния ден от феста, беше проведен конкурс за турлашките специалитети „Бел муж”. В рамките на форума от Агенцията за селекция и репродукция на животните пък показаха реплянска овца, местни породи кози, коне и магарета, както и изложба на кучета от породата българско овчарско куче.
Бел муж - турлашки специалитет
2-3 бучки прясно несолено сирене се намачква в дълбок тиган или тенджера и се бърка, докато се стопи. Посолява се със сол на вкус и се прибавят 4-5 супени лъжици брашно, докато се сгъсти като каша. Бърка се докато хубаво се изпече и се сипва в чиния. Когато постои, около него се отделя масло, което е ефикасен мехлем при изгаряне.
