Няма по-добра закуска от бананите по всяко време на деня. Освен това те са удобни за носене и можем да ги ядем дори когато нямаме възможност да си измием ръцете. Усещането след бананова закуска е прекрасно - никаква тежест в стомаха, защото бананите подобряват храносмилането и предотвратяват възникването на проблеми с червата; пълен си с енергия още преди да си доял целия банан.
Доказано е, че бананите повишават настроението, като стимулират отделянето на ендорфини в кръвта. Бананите помагат при безсъние, укрепват организма, защитават го от преумора. Ако получавате отоци, ще се справите и с това страдание - този плод стимулира работата на бъбреците, отделянето на токсините, при което в организма се задържат полезните микроелементи. Бананите помагат и за усвояването на калция в костите. Просто бананът е склад на полезни вещества! Но това е само малка част от убедителните причини да изберете бананите за междинно похапване между основните хранения.
1. От бананите не се пълнее
Много фенове на диетите за отслабване се отказват от бананите с довода, че са прекалено калорийни и хранителни. Но това е грешка! Много по-добре е да изядете един банан вместо пшенични трици или обезмаслено мляко, да не говорим за вредните закуски. Бананът съдържа много фибри, които помагат за бързото засищане и за очистването на чревните власинки от шлаките. Пектинът в бананите изсмуква излишните течности в стомаха, поради което дълго време след като сте яли този плод нямате желание да ядете.
От един банан на ден няма да напълнеете, а ползата за здравето ще е голяма!
2. Много калий
В бананите се съдържа голямо количество калий, който много често липсва на нашия организъм. Калият укрепва сърдечния мускул, поддържа организма в тонус. Специалистите съветват да се яде банан след активна тренировка, за да се избегнат спазмите и се намали болката в мускулите, защото калият и магнезият в състава на бананите заздравяват нервните връзки и помагат за неутрализирането на натрупаната в мускулите млечна киселина.
3. За острота на зрението
Бананите помагат да виждате по-добре нощно време и предотвратяват деградирането на очния мускул с възрастта. За профилактика на очните заболявания си заслужава постоянно да ядете тези плодове.
4. За нормализиране на кръвното налягане
Хора, които имат проблеми с кръвното налягане, трябва да имат винаги под ръка един банан. Не е тайна, че кръвното налягане “скача” вследствие дисбаланса на калий в организма, а бананите помагат да се приведе в норма количеството на този микроелемент. Последните изследвания показват, че бананите притежават леко успокоително действие заради високото съдържание на сложни въглехидрати и на характерния сладък вкус. Не само на хипертониците, но и на склонните на излишна нервност хора се препоръчва по-често да ядат банани.
5. Витамини от група В
За жените бананите са особено полезни - те помагат за намаляване на болезненото усещане по време на месечния цикъл и ще попълнят запаса от В витамини в организма. Бананите се препоръчват и за нормалното развитие на мозъка у децата.
6. Красота на кожата
Бананите съдържат цинк, а той предотвратява появата на акне и на всякакви кожни раздразнения. Ако ядете често банани, може да се отървете и от проблеми със сухота и лющене на кожата - тя ще стане копринено нежна благодарение на витамин Е в този плод.
Рецепта за диетичен бананов хляб
Този хляб е разпространен в цял свят, но родината му е Америка. Предлагаме ви рецепта за бананов хляб, който не съдържа много калории, но засища и има изтънчен вкус. Освен това е удобен за носене и може да се ползва вместо десертно блокче за бърза закуска.
Необходими продукти: 2-3 банана, 2 яйца, 60 г масло (може и без него при строга диета), 1 чаша смлени в блендера овесени ядки (може да използвате и всякакви други житни култури), 1 чаена лъжичка бакпулвер, 100 г орехи, 1 чаена лъжичка канела, стафиди по желание.
Приготвяне: Смачкайте бананите на пюре и добавете в него яйцата, канелата и щипка сол. Разбъркайте добре. Разтопете маслото. Добавете бакпулвер в смлените овесени ядки. Смесете маслото с банановата смес и овесеното брашно, добавете и смлените орехи и стафиди. Разпределете тестото във формички и печете банановите хлебчета 35-40 минути във фурна при 180 градуса.
