От средата на юли до края на август Индексът на тържищните цени, който отчита цените на хранителните стоки на едро, се повиши с 9 процента до 1,35 пункта, отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Повишението на индекса се дължи на движението нагоре на цените на млечните произведения, свинското месо и някои месни произведения, както и поскъпването на оранжерийните зеленчуци и по-високите цени на повечето вносни плодове.
На годишна база индексът се повишава с 6 процента - в края на август 2014 година той е бил 1,274 пункта.
През август цената на едро на фасула продължава да пада, като за месеца се понижава с 5,6 на сто до 3,33 лева за килограм. Цените на ориза, брашното и олиото падат с около един процент, а яйцата се търгуват без промяна.
С около един процент се вдигат цените на кашкавала и сиренето, на пилешкото и на свинското месо и на ориза. Кравето масло поскъпва през август с 4,3 на сто. Яйцата се продават с една стотинка по-скъпо за брой спрямо година по-рано.
На годишна база кравето сирене обаче поевтинява с 3,3 на сто, кашкавалът тип "Витоша" - с 10,3 на сто, а кравето масло поскъпва с 2,3 на сто. Цената на каймата за година остава почти без промяна, а местните произведения се търгуват с 1,5 - 4 на сто по-евтино спрямо август 2014 година.
Традиционно за август цените на голяма част от плодовете и зеленчуците се понижават.
