Второто издание на фестивала
в Остров събра над 200 ловци,
въдичари и майстори-готвачи
Фестивалът на рибата събра над 200 човека на пристанището в оряховското село Остров. Още от ранно утро ловци и рибари започнаха да прииждат на уреченото място, за да запретнат ръкави и да се впуснат в битката за най-вкусно ястие.
Програмата започна с транжиране на агнета от ловно-рибарските дружинки от селата Остров и Селановци. Те бяха разделени на два отбора по двама човека. С 10-минутна преднина победител в битката стана тимът на Селановци, които грабнаха и специално подготвената купа. Освен първо състезание, това беше и първата стъпка към приготвянето на специалитета на Ути Бъчваров.
„Отборите разфасоваха месото, което след това беше сложено в огромния казан на Ути. Вкусното ястие бе приготвено с 2 шилета, 30 кг лук, 30 кг моркови, 30 кг гъби и специални подправки”, обясни кметът на Остров Галилей Гръблев.
Програмата продължи със състезания за рибари. Те влязоха в схватка за най-бързо чистене на риба. След това въдичарите демонстрираха уменията си в пържене на риба. Първенци в двете състезания станаха двамата младежи Митко и Анатоли от селото домакин.
Купата за „Шеф - готвач и екип” грабна съставът на община Оряхово, начело с кмета Росен Добрев. Те завоюваха първото място, заради отличните умения на служителите от местната администрация, които демонстрираха майсторско разфасоване на сом и приготвянето му. Вкусни гозби готвиха и управниците от Остров, Селановци, Горни Вадин, Галово и Лесковец.
Всички участници получиха подаръци, специално изработени за фестивала, както и книга с рецептите на готвачите от миналогодишното издание на празника на рибата. Богатата програма включваше и изложба на тема „Хлябът наш насъщен”, подготвена от екипи на читалищата в община Оряхово.
Веднага след като всички опитаха от вкусните гозби на Ути Бъчваров и кметските отбори, започна веселата част. Тя включваше музикална програма с участието на самодейни танцови състави от различни населени места.
Кръшни хора изпълниха съставите „Нашенци” при читалище „Заря-1911” в Бутан, „Шарения” от Хърлец и „Жива вода” от Оряхово. В тях се включиха и всички гости и участници във фестивала. Специално за празника на рибата в Остров бяха пристигнали и гости от София, Хасково, Свищов и Бяла, Русенско.
„Този фестивал се провежда за втори път, а интересът към него става все по-голям. Всички, които пристигнаха в Остров за празника останаха очаровани и обещаха, че отново ще се видим догодина”, каза кметът на селото домакин.
