Най-добрият начин за укрепване на защитните сили на организма е придържането към здравословен хранителен режим. Кои са храните, които подсилват имунитета и пазят здравето?
Черният бъз безспорно заема челните позиции в класациите за подкрепа на защитните сили. Той често се използва като домашен лек при настинки и вируси. От данни на изследване става ясно, че екстрактът от черен бъз може да блокира грипните вируси, но експертите обясняват, че са необходими допълнителни проучвания, които да докажат тези твърдения. По традиция българинът приготвя сироп от бъз, така че не изключвайте тази натурална напитка от трапезата си.
Черният бъз е и с богато съдържание на антиоксиданти и може да е от полза в борбата с възпалителните процеси.
Гъбите печурки също са полезни за подсилване на имунитета, тъй като в тях се откриват антиоксиданти и селен. Ниските нива на този минерал се свързват с повишен риск от вирусни инфекции и възпалителни процеси.
Витамините рибофлавин и ниацин, които също се намират в гъбите, са не по-малко важни за поддържането на здрав имунитет. Лабораторни проучвания установяват, че печурките имат противовъзпалителни, антибактериални и противоракови свойства.
Друга ценна за имунитета храна са стридите. Морските дарове са богати на цинк, който има противовирусни свойства, макар на специалистите да им е известно на какво точно се дължат те.
Ниските нива на цинк в организма се свързват с инфертилитет при мъжете. Цинкът има важна роля по отношение на имунитета, включително и за излекуването на рани.
Освен че подпомага освежаването и хидратирането в горещините, динята съдържа внушително количество от антиоксиданта глутатион. За него се знае, че помага за укрепването на имунната система в борбата й с инфекциите. Той се намира в червената месеста част на плода в близост до кората му.
