Съставиха акт на детска градина от Врачанско, тъй като персоналът забравил да включи в седмичното меню плодове и зеленчуци, съобщи за „Конкурент” директорът на регионалната здравна инспекция д-р Анета Ставрова. Тя уточни, че контролните органи са започнали масови проверки в детските градини, ясли и кухни заради храненето на децата от 0 до 7-годишна възраст. Поводът на тематични проверки е спазването на лятното меню в забавачките. Проверяващите от регионалната здравна инспекцията във Враца следят качеството на продуктите и дали се изпълняват изискванията за приготвяне на ястията според специалния рецептурник.
„Следим за продуктовия набор в менюто на децата, не само за деня, а и за разпределението за седмица. Проверките текат на територията на цялата област и се констатират най-различни нарушения на наредбата за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години”, каза д-р Ставрова. Тя обясни, че в един от случаите, инспекторите са констатирали, че в седмичното меню изцяло отсъства включването на плодове и зеленчуци, което е недопустимо. Последният издаден акт за неспазване на нормативната уредба е през периода от 15 до 19 юни.
С началото на летния сезон и преминаването във ваканционен режим детските градини и ясли се проверят и за регламентирано смесване на групите от различни възрасти.
„За да се смесят групи трябва да имат разрешение. Осъществяваме строг контрол затова да не се допуска смесване на деца от яслени групи с градински, тъй като храненето е различно. При обединяването на групите също стриктно се следи дали някоя от тях не е под карантина”, допълни д-р Ставрова.
