Какво е сок?
За да носят названието сок, продуктите от магазинната мрежа не бива да съдържат допълнително добавена захар (според актуализация на наредбата от ноември, 2013 г.). Въпреки този плюс, ние препоръчваме домашно изцедените сокове от пресни сезонни плодове. Те са най-полезни, когато се консумират непосредствено след изцеждането. За по-приятен вкус могат да са леко охладени. Ето с какво са полезни различните сокове:
1) Сок от диня
90% вода – този сок е най-добрият избор, когато имате нужда от хидратация. С високо съдържание на антиоксиданти, които ще намалят риска от сърдечна атака, рак и високо кръвно налягане. Пийте го, когато спортувате – цитрулинът ще намали вероятността от мускулна треска.
2) Сок от нар
Пълен с витамин Е, Ц, които изглаждат бръчките и борят други несъвършенства по кожата. Сокът от нар е истинска антиоксидантна бомба. Фитохимикалите в сока намаляват нивата на ароматозата – ензим, свързан с появата на рак на гърдата.
3) Сок от сини боровинки
Заради високото съдържание на флавоноиди сокът от боровинки е успешно оръжия в борбата със синдрома на Алцхаймер.
