Шафранът се оказв много ефикасен за потискане на болките и възпаленията в мускулите. Ново проучване установява, че подправката може дори да е по-ефективна от ибупрофена. Тя облекчава болките и слабостта в мускулите в някои случаи повече от противовъзпалителните средства от аптеката.
За изследването, проведено от ирански изследователи, били наети 39 души на възраст около 18 г., които не били редовно трениращи. 12 от тях ежедневно получавали капсула, съдържаща 300 мг екстракт от шафран седмица преди и 3 дни след интензивна сесия от тренировки. Другите 12 души правили същото упражнение, но вместо шафран им били дадени определени дози индометацин – нестероидно противовъзпалително средство. 15 души представлявали контролна група, на която били дадени таблетки с плацебо.Всички групи хора извършвали едни и същи физически натоварвания през периода на изследването.
Изследователите установили, че мъжете, които взимали шафран, изпитвали по-малко болка и подуване в мускулите в дните след упражненията, отколкото тези, които приемали НСПВС или плацебо.
