Тази година вместо новозеландско месо, на празничните трапези ще има предимно българско агне. От проверките на областната дирекция по безопасност на храните във Враца става ясно, че има много малко внос.
„При прегледа на документите за произход се оказва, че основната част от агнешкото месо, което се продава в търговската мрежа, е българско. Има съвсем малко внос, предимно от Нова Зеландия и Испания. Не става въпрос за месо, а в голяма част карантия за дроб-сърма“, обясни директорът на ведомството д-р Милчо Костурков.
Години наред вносното месо, което е по-евтино, заливаше местните магазини. За първи път от много време насам на масите ще има родно ангнешко. Врачанска област ясно се откроява от останалата част на страната, където традицията да се продава вносно месо се затвърждава и тази година. В повечето райони на страната на великденските трапези с козунаците и яйцата българите ще сложат и новозеландско агне.
Във Враца вече е съставен и първият акт за продажба на месо без етикет, но то не е агнешко. Издадено е и предписание. Контролните органи са констатирали още две нарушения, които са за нередовна документация.
Служителите на врачанската дирекция на агенцията по безопасност на храните досега са инспектирали 27 обекта, а проверките продължават.
Свързахме се и с животновъди, които продават агнета за Великден. При тях живите вървят по 6 лв./кг. Така агънцето Величко, което е 19-ото продадено преди празника и тежи 25 кг, излиза 150 лв. Търговците, които имат ферма в село Веслец, споделят, че почти всички искат агнетата им да бъдат заклани и предпочитат такива между 20 и 25 кг. Купувачите са предимно познати, които са ценители на прясно българско агнешко за трапезата. Очакват се повече клиенти преди Гергьовден.
