Всички 7 екипа на областната дирекция по безопасност на храните във Враца са мобилизирани за проверки по празниците, съобщиха от ръководството на ведомството.
Те се концентрират не само по заведенията, където усилено кипят купони и фирмени банкети, но и в търговската мрежа, за да гарантират сигурността на потребителите.
Проверяват се и производствени предприятия, както и складове за търговия на едро.
Следи се за хигенния вид на обектите, срокът на годност на храните и начинът на съхранение, системата за самоконтрол, документацията и други. Освен стандартните изисквания вече се следи и етикирането на храните, тъй като от средата на декември влязоха в сила нови законови изисквания.
Инспекторите ще работят от 8 до 22 часа. За почивните дни и уикендите пък ще има дежурни екипи.
Сигнали може да се подават онлайн или на горещия телефон на агенцията 0700 122 99.
Засилените зимни проверки започнаха още преди Никулден и ще продължат чак до Ивановден.
