Временно изпълняващият длъжността кмет на община Мездра Николинка Кътовска спазва традицията на Никулден и задължително сервира риба на празничната трапеза. Именичката каза пред „Конкурент”, че семейството й не пропуска отбелязването на 6 декември.
„Винаги приготвям риба, независимо дали е шаран или някакъв друг вид. Още не съм купила за предстоящия празник, но ако има пресен шаран ще взема и ще го напълня“, сподели управничката. Тя обясни, че тайната за вкусното ястие е в приготвянето на плънката. Нейна запазена рецепта е в пълнежа да има повече орехи, а по-малко ориз.
Дамата, която управлява община Мездра, носи името на баба си Николина. Според нея, човек прилича на този, чието име е взел.
„Баба ми беше много дейна, отговорна и трудолюбива жена. С каквото се заемеше го изпълняваше качествено и в срок“, казва Кътовска. Временният кмет на железничарския град допълни, че обича и спазва българските традиции и обичаи.
„Нямам нищо против да се кръщават децата с чуждестранни имена, но ми доставя удовостлие, когато чуя българско име“, сподели още Кътовска.
