„Целият наличен състав на Областната дирекция по безопасност на храните е ангажиран в проверки за празниците“, съобщи шефът на врачанското ведомство Хрисим Павлов. Започват засилени проверки заради наближаващия Никулден и студентския празник. Те ще се слеят с контрола над търговците заради новите правила за етикиране, а след това с инспекциите за Коледа, Нова Година, Йорданов и Иванов ден.
За Никулден се следи произхода, съхранението и срока на годност на предлаганата риба. Освен това в дирекцията се регистрират временни търговски обекти на регламентираните от общината места – в близост до пазарите и на тротоарите, за които се заплаща такса.
За студентския празник се проверяват заведенията за обществено хранене. Следи се за произхода на храните и придружаващата ги документация. Обръща се внимание и на съхранението им, срока на годност. Инспектират се разрешителните на обектите и хигиенният им вид.
По време на коледно-новогодишните празници ще се следи търговската мрежа и хранителните обекти из цяло.
