Диетата Супер имунитет е създадена от специалиста по хранене д-р Джоел Фърам. Според него можем да се предпазим от всички болести, стига да се храним правилно. За д-р Фърам храната е лекарство, ако се консумира правилно.
Диетата на д-р Фърам трябва да се спазва в продължение на 2 месеца. Целта й е да активира естествените сили на организма и да накара тялото ви да се защитава със 100% от капацитета на имунитета си. Освен ползите за здравето, диетата Супер имунитет ще ви помогне да отслабнете, като изхвърлите натрупалите се токсини.
4 принцип на диетата Супер имунитет на д-р Фърам
- Променете хранителните си навици. За подсилване на имунитета д-р Фърам препоръчва храни, богати на витамини, минерали и фитохимикали (бета каротен, витамин С, фолиева киселина и витамин Е). В тази група попадат зелените листни зеленчуци, домати, чушки и дребни плодове (ягоди, малини, къпини, боровинки и т.н.)
- Яжте храни, които се абсорбират бавно. Забравете за наситените мазнини и трансмазнините. Изключете т.нар. бели убийци от менюто си. Вместо това наблягайте на варивата, ядките и семената.
С тяхна помощ ще изхвърлите натрупалите се лоши мазнини. Така тялото ще абсорбира добрите мазнини и ще ги превърне в енергия за тялото
- Намалете месото. За по-добър имунитет д-р Фърам препоръчва месото да представлява не повече от 10% от ястието. Животинските продукти стимулират производството на хормога IGF1, който може да доведе до повече складиране на мазнини.
- Дъвчете повече. Хората дъвчат всяка хапка средно 15 пъти. Според д-р Фърам тва е крайно недостатъчно. Той препоръча всяка хапка да се дъвче поне 25 пъти. Причината е, че при дъвченето се освобождават силни ензими, които предпазват клетките, а оттам и целия организъм.
Примерно меню на диетата „Супер имунитет”
Закуска: Закуската трябва да е гореща. Затова хапвайте овесена каша, към която сте добавили семена от чия, безсолни слънчогледови семки и дребни плодове
Обяд: Винаги салата. Най-добрият избор е салата Цезар, но можете да я замените с всяка подобна салата. Основата трябва да е от зелени листни зеленчуци и домати. По желание можете да добавите съвсем малко варено или печено пилешко.
Вечеря: Топла вечеря. Най-добре зеленчукова яхния. Използвайте много и разнообразни зеленчуци, както и много подправки. Не слагайте сол или сложете съвсем малко. Многото подправки ще направят липсата на сол неусетна.
