Кайма с изтекъл срок на годност е използвана за приготвянето на кюфтета с бял сос в детска градина в Пловдив.
При юлските проверки здравните инспектори са открили 20 килограма в кухненския блок на ОДЗ „Буратино “ в район „Централен“.
Няма заболели деца, тъй като не се е стигнало до консумиране на приготвеното ястие, уточни д-р Галина Карауланова от Регионалната здравна инспекция.
Съставен е акт за това, че каймата не отговаря на изискванията за съотношение между свинско и телешко месо.
При проверка на място е установено, че тя е върната самоволно на доставчика в Ямбол.
Срокът на годност на замразената кайма е бил до 24-ти юли, а кюфтета са били готови за сервиране на 25-ти,
съобщава Дарик.
От детската градина успокояват родителите, че няма основания за притеснения и са взети всички необходими мерки. Директорката не е била на работа по време на проверката.
От началото на годината здравните инспектори са проверили повече от 300 детски градини, ясли, млечни кухни, ученически столове, автомати за храни и бюфети в Пловдивска област. Следят дали се спазват изискванията за здравословно хранене на децата.
В тази връзка са съставени още два акта. Единият е за липсата на достатъчно белтъчини в менюто на детска градина и недостиг на месо и риба в храната. Установена e и продажба на чипс и захарни изделия в училищен бюфет.
Това е поредният подобен инцидент с храна в детска градина в Пловдивско.
на 11 март близо 130 деца бяха прегледани по спешност в местната болница, след като са закусили от оцветеното мляко. При разливането на закуската малко преди 9 часа възпитателка видяла, че млякото има неестествен син цвят и в него се виждат твърди сини частици. Десет дни по-късни, на 21 март, стана ясно, че млякото е съдържало миша отрова. / bnews.bg
