Днес много от нас просто искат да седнат след дългия работен ден пред огромния екран, да се отърсят от стреса и грижите и да допълнят чувството за отмора с някаква храна. Обикновено някой друг я е приготвил за нас, опаковал я е в атрактивна шумоляща обвивка и я е натъпкал с химия, за да запази цената й ниска, а срокът на годност - по-дълъг. Но ако сме от този тип, който прекарва вечерта пред телевизора, нека поне тази храна е по-здравословна.
Най-лесно е - пресни плодове и зеленчуци. Нарежете ги на малки, необичайни форми - моркови, пипер и краставици на солети, на шайбички, гроздето махнете от чепките и сложете в голяма купа, подобна на тези за чипс и пуканки. А какво ще кажете за добрата стара плодова салата или плодови шишчета? Децата ги обичат. За тях видът на храната тежи повече от вкуса и качествата й. Просто да е нещо, което е ново за ръцете, в миниатюрни количества.
След вечеря сме достатъчно сити, че да продължаваме да ядем и машинално сме склонни да поглъщаме наистина много храна в един крайно неподходящ час.
