Антиоксидантите в кленовия сироп притежават незаменими антибактериални свойства. Освен това той снабдява с енергия организма и подсилва имунитета поради съдържащите се витамини и микроелементи. Спомага отстраняването на токсините и стимулира храносмилането. Около 150 мл кленов сироп осигуряват дневната ни доза манган - особено необходим за нормалното функциониране на имунната и нервната ни система, както и за здравето на костите ни. Цинкът в него пък е важен за функциите на репродуктивните органи, простатната жлеза, протеиновия синтез, предпазва черния дроб от увреждания, подпомага образуването на костна тъкан. Въпреки сладостта си сиропът е препоръчителен при диабет, поради съдържащата се абсцисиева киселина. Той прочиства жлъчката и бъбреците. Помага в битката с лошия холестерол. Доказано ефективен е и в борбата срещу растежа на ракови клетки в мозъка, гърдите, белите дробове, простатата. Диетата с кленов сироп се отразява много добре на целия ни организъм - на храносмилателния тракт, косата, кожата, общото ни физическо състояние.
