Мощният протеолитичен ензим – бромелаин, който ананасът съдържа в обилни количества, предотвратява и ускорява заздравяването на синините /разкъсване на капиляри под кожата/. Освен това, бромелаинът потиска образуването на кръвни съсиреци, които могат да блокират кръвообращението. Въпросният ензим има висока степен на усвояемост. Веднъж попаднал в кръвния поток, той подпомага функциите на имунната система, участвайки в разграждането на ненужни и външни за тялото белтъци.
Друга функция на бромелаина е почистване на кръвоносните съдове от полепнали по стените им липопротеини. В това си свойство облекчава съществуващи разширени вени и се явява предпазна мярка за появата на такива, а също и на подагра.
Ананасът може да допринесе за ограничаване на въздействието на токсични микроорганизми в червата, както и да помогне на антибиотиците да работят по-ефективно, когато се лекувате с такива.
