250 килограма зеленчуци и 100 килограма пилешко филе сготвиха във Видин на връх Димитровден в „Юнашкия тиган”. Вкусотията бе раздадена безплатно на хората на площада, като 1 500 –те порции бяха излапани за 40 минути. В така нареченият „Юнашки кебап по видински”, майстора Ангел Ангелов и помощници /между които и репортерът на Конкурент Красимир Каменов/ сложиха чушки, лук, копър, магданоз, гъби, моркови и месо, както и тайни подправки. Преди да бъдат сложени зеленчуците в “Юнашкия тиган” те бяха подредени на маса във формата на националният флаг на България.
С него бе поставен Балкански рекорд за най-голямото българско знаме, направено от нарязани на ръка зеленчуци и ще бъде включен в "Балканска книга на рекордите" на Фондация "Национален тръст за съхранение на културно-историческо наследство в България". Фондацията участва в празника на Видин и с друга своя програма "Академия кулинарен историк".
"Академията участва с приготвянето на зеленчуците и сготвянето им в най-големия български тиган "Юнашки тиган", а "Балканска книга на рекордите" е инициативата, която си поставя цел чрез традициите да станем малко по-интересуващи се от миналото, което може би ще ни направи по-добри"- каза председателя на Управителния свет на Фондация "Национален тръст за съхранение на културно-историческо наследство в България" Ангел Ангелов. Размерите на знамето бяха прилежно измерени от комисия и показаха размери – дължина 3,96 метра и ширина 1,6 метра. Специален сертификат за Балканския рекорд бе връчен от Ангел Ангелов на кмета на Видин Герго Гергов.
