Временните обекти на улични търговци са подложени на постоянни проверки, съобщи за „Конкурент” шефът на областна дирекция по безопасност на храните във Враца д-р Милчо Костурков. Непрекъснато се инспектират щандовете със сладоледи, царевица и пуканки. Инспекциите се извършват не само по график, но и по сигнали, допълни Костурков. Надзорът над сезонните сергии е ежедневен. Има дежурни служители на областното звено, които проверяват и търговците по панаирите, където по традиция всички гости хапват по кебапче.
Всички временни обекти за всевъзможни гастрономни изкушения се регистрират в дирекцията, при което подлежат на щателна проверка. Дори и през отпускарския сезон контролът е засилен и винаги се намира начин да запази сигурността на качеството на предлаганите хранителни стоки и купувачите да са спокойни, уточни д-р Костурков.
